Le créateur d'Enfin Gourmet reprend ce traiteur du parc de Courtaboeuf spécialisé dans les plateaux-repas pour les entreprises et les collectivités > Lire la suite

Octobre 2016 | www.reussir91.com

Le dynamique créateur de l’épicerie fine bio-torréfacteur Enfin Gourmet (Orsay), multi Papilles d’or, reprend Hélianthème (Courtabœuf), un traiteur d’envergure spécialisé dans les plateaux-repas pour les entreprises et les collectivités comme l’université Paris-Sud.. > Lire la suite

Août 2016 | www.reussir91.com

C’est avec beaucoup d’enthousiasme que je vous annonce les 2 ans de FDC Communication. Le 1er Novembre 2011, la création de cette agence était officielle. Après plusieurs années en agence et chez l’annonceur à Paris, une année d’auto-entreprise à finaliser mon projet, j’ai lancé cette agence de communication dédiée à la gastronomie et au life style.  ... > Lire la suite

Décembre 2014 | www.fdc-communication.fr

Pas de miracle, un bon traiteur est un professionnel qui soigne ses clients de l’apéritif au sucré. Mais doit-il fabriquer son pain ? Chez Hélianthème, les cuisiniers cuisinent, les pâtissiers réalisent le sucré, le chocolat personnalisé et la glace, puis le boulanger fabrique les pains en fonction des plats… C’est un Traiteur avec un T majuscule ! Chez le traiteur Hélianthème, installé aux Ulis dans l’Essonne (Ile de France) ... > Lire la suite

Septembre 2014 | www.latribunedesmetiers.com

En commandant un buffet ou un repas chez Hélianthème ou en déjeunant dans son restaurant, ses clients auront la garantie de déguster des plats et des pâtisseries préparés dans les règles de l'art culinaire et à base de produits frais. Du fait maison de l'entrée au dessert en passant par le pain et le petit carré de chocolat accompagnant le café. "Avant d'être une entreprise, Hélianthème était une association ..."  > Lire la suite

Septembre 2014 | www.promocash.com : TousPro N°35

Après avoir vu les coulisses du traiteur essonne Hélianthème, attachons nous à dévoiler les dessous de leur site web ! Un site -e-commerce pour un traiteur… pratique pour se faciliter la vie, non ? Du côté de la mise en place, c’est plus compliqué : une multitude de produits, des visuels engageants, des réflexions menées sur les quantités ou les labellisations - les boissons, à fournir avec ou sans verres ? En plastique, carton, en verre ?  > Lire la suite

Juillet 2014 | www.jadelemaitre.fr : Science et web

À l’heure où le fait maison et la bonne bouffe sont plébiscités, les bonnes adresses sont de plus en plus recherchées et partagées. Et c’est pour cela que j’ai souhaité vous parler du traiteur et chocolatier Hélianthème qui joue la carte de la qualité et du fait maison depuis 1988. Tout (oui absolument TOUT) est réalisé à base de produits frais et confectionné par des artisans dans les ateliers d’Hélianthème situés aux Ulis. > Lire la suite

Juin 2014 | www.lesbonsplansdelaeti.com

Hélianthème est le premier traiteur pâtissier chocolatier 100% maison de l’Essonne à lancer son site marchand », assure Marie Etchepare, sa cogérante. Depuis mai dernier, l’entreprise, installée sur le parc Courtabœuf, a décliné son offre commerciale sur Internet en proposant aux clients qui le souhaitent de passer commande et même de payer en ligne. « Pour ceux qui connaissent bien notre service, le site simplifie la prise de commande », justifie la dirigeante. > Lire la suite

Juin 2014 | www.reussir91.com

Installé aux Ulis depuis 1998, le traiteur Hélianthème lance son site internet marchand. La gastronomie à la portée de tous en quelques clics.Rendre accessible des prestations de qualité à un public le plus large possible, c’est l’objectif du traiteur Hélianthème des Ulis. Le maître artisan et ses 400m² de laboratoires mettent à disposition leurs équipes de cuisiniers, pâtissiers, boulangers, chocolatiers au grand public. > Lire la suite

Juin 2014 | www.caps.fr

Le traiteur Hélianthème vient de lancer son site internet. Les passionnés de cuisine gastronomique vont être aux anges. Tous les amateurs de bonne cuisine devraient être ravis. Hélianthème, le traiteur événementiel depuis 1998 situé dans la zone de Courtaboeuf aux Ulis, lance son site marchand. Entre cocktails, pâtisseries, chocolats et cuisine haut de gamme, chacun pourra y trouver ses préférences gourmandes.  > Lire la suite

Juin 2014 | http://essonneinfo.fr

Aujourd’hui, je vous emmène faire un détour du côté d’une entreprise familiale de l’Essonne, le traiteur Hélianthème, pour découvrir comment une petite structure peut se différencier dans le paysage chargé de l’évènementiel grâce à la qualité de ses produits.Quand on organise ou bien participe à des évènements, qu’ils soient colloques, conférences, salons, mariages, baptêmes… un point crucial et bien connu est le traiteur.  > Lire la suite

Mai 2014 | http://essonnediaries.fr

Aujourd’hui, je vous emmène faire un détour du côté d’une entreprise familiale de l’Essonne, le traiteur Hélianthème, pour découvrir comment une petite structure peut se différencier dans le paysage chargé de l’évènementiel grâce à la qualité de ses produits.Quand on organise ou bien participe à des évènements, qu’ils soient colloques, conférences, salons, mariages, baptêmes… un point crucial et bien connu est le traiteur.  > Lire la suite

Mai 2014 | www.essonne-parisud.com

A Courtabœuf, le traiteur Hélianthème a conservé son activité historique de chocolatier. Avec ce produit plaisir, le Maître artisan se distingue en répondant aux commandes spécifiques de ses clients professionnels et particuliers. Environ 2 500 pièces en chocolat sortent des cuisines d’Hélianthème pendant la période de Pâques. Et, au total, 2,5 tonnes sont produites chaque année.  > Lire la suite

Avril 2014 | www.reussir91.com

Un super atelier pour fabriquer un bonhomme tout chocolat ! Son premier atelier, à mon loulou, vu que ce genre d'atelier en général est destiné à des apprentis chefs plus âgés. C'était au château Vaux le Vicomte qui nous a proposé un super programme que je recommande aux parents pour l'année prochaine...chasses à l'oeuf géantes, ateliers chocolat, gravure, maquillage, poney ... > Lire la suite

Avril 2012 | www.greenmaman.com

JUSTE pour le plaisir des yeux. Jean-Luc Decluzeau, dont la société, Helianthème, est installée aux Ulis, a réalisé une tour Eiffel de 2 m de haut pour le compte de la société Léonidas. Constituée de 40 kg de chocolat, cette oeuvre est incrustée de 7 000 Swarovski, des « vrai-faux » bijoux. En 2000, Jean-Luc Decluzeau s'était illustré avec une Notre-Dame de chocolat de 600 kg, qui avait fini aux Etats-Unis. Exposée jusqu'à ce week-end au Salon du chocolat, à Paris, on ignore ce qu'il va advenir de cette succulente tour Eiffel. > Lire la suite

Novembre 2008 | www.leparisien.fr