Cocktail Déjeunatoire Barbecue

Notre formule barbecue de l'été ! Une formule qui change du barbecue "habituel", pour encore plus se régaler !

Composition

AMUSE-BOUCHE

• Clubs assortis
• Mini pizza légumes
• Tomate/mozza en piqué

SALADES

• Salade d'aubergines confites aux herbes, mozzarella et vinaigre balsamique
• Coleslaw
• Salade fraîche aux agrumes
• Salade estivale (melon, jambon)

PLATS

• Burger de bœuf 
• Petit pavé de poulet mariné au curry
• Pavé de saumon au citron vert

ACCOMPAGNEMENT

• Pommes de terre Grenaille rôties, crème ciboulette

SAUCES

• Ketchup, Barbecue, Moutarde, Mayonnaise

FROMAGE

• Plateau de fromages affinés
• Pain aux céréales tranché

DESSERTS

• Buffet de pâtisseries (2 pièces / pers.)
• Salade de fruits frais

MATERIEL INCLUS

• Couverts jetables "6 en 1" (fourchette, couteau, cuillère, sel et poivre, serviette)
• Assiettes biodégradables
• Couverts de service
• Plancha/barbecue et chafing dish

SERVICE INCLUS

• Maître d'hôtel 2H de service

Organisation

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