Cocktail Déjeunatoire Barbecue

Notre formule barbecue de l'été ! Une formule qui change du barbecue "habituel", pour encore plus se régaler !

Composition

AMUSE-BOUCHE

• Clubs assortis
• Mini pizza légumes
• Tomate/mozza en piqué

SALADES

• Salade à la grecque (concombre, courgettes, feta, olives noires)
• Salade mexicaine (haricots rouges, maïs, avocat, oignon rouge)
• Salade pamplemousse, orange, crevettes, échalotes
• Salade estivale (melon, pastèque, tomates, roquette, pancetta)

PLATS

• Burger de bœuf 
• Pilon de poulet épicé
• Mini pavé de saumon

ACCOMPAGNEMENT

• Potatoes, crème d'estragon 

SAUCES

• Ketchup, Barbecue, Moutarde, Mayonnaise

FROMAGE

• Plateau de fromages affinés
• Pain aux céréales tranché

DESSERTS

• Buffet de pâtisseries (2 pièces / pers.)
• Salade de fruits frais

MATERIEL INCLUS

• Couverts jetables "6 en 1" (fourchette, couteau, cuillère, sel et poivre, serviette)
• Assiettes biodégradables
• Couverts de service
• Plancha/barbecue et chafing dish

SERVICE INCLUS

• Maître d'hôtel 2H de service

Organisation

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