Buffet Chartres

Composition

Entrée

• Nouilles Soba aux crevettes et légumes
• Salade de gésiers, figues, champignons et brebis à la truffe
• Assortiment de charcuterie
• Assortiment de poissons fumés

Plat

• Emincé de rôti de veau, sauce vierge
• Tataki de thon teriyaki

Dessert

• Entremets nougat, framboise
• Dacquois caramel, pécan
• Congolais exotique
• Macaron

Pain et fromage

• Pain aux céréales tranché et buffet de fromages affinés, pâtes de fruits

Matériel inclus

• Couverts de service
• Forfait jetable repas biodégradable

*** photo non contractuelle ***